Sie möchten eine Bratpfanne kaufen? Das sind die 10 besten Bratpfannen des Jahres 2023

Die WMF FusionTec Mineral Bratpfanne besteht aus gegossenem Edelstahl, der mit Mineralien verschmolzen ist. So entsteht eine unverwüstliche Pfanne, die kratz- und säurebeständig ist. Nicht umsonst erhalten Sie darauf eine 30-jährige Herstellergarantie. Mit einem Durchmesser von 23 cm ist sie eine kompakte, handliche Pfanne. Dank ihrer hohen Wölbung hat sie dennoch ein großzügiges Fassungsvermögen von 2,3 Litern, so dass Sie darin auch kräftige Gerichte zubereiten können.

Tefal war der allererste Hersteller von Antihaft-Pfannen. Das Know-how von Tefal hat sich auch in diesem Bereich ständig weiterentwickelt. Die Tefal Easy Plus Bratpfanne gehört zur allerneuesten Generation und verfügt über eine titanhaltige Antihaftbeschichtung, die sowohl auf der Innen- als auch auf der Außenseite der Pfanne angebracht ist.

Obwohl diese Schicht sehr widerstandsfähig und kratzfest ist, empfehlen wir, beim Braten Plastik- oder Holzspatel zu verwenden. Die Tefal Easy Plus hat einen Durchmesser von 24 cm, ist erschwinglich und sehr leicht. Dadurch ist sie leicht zu handhaben, aber auch auf einer ebenen Fläche lässt sich die Pfanne gut bewegen.

Gut und günstig, das sind die hierzulande relativ unbekannten Edënbërg Stonetec Line Bratpfannen. Sie sind aus Aluminiumguss gefertigt und mit einer starken keramischen Antihaftbeschichtung versehen. Dadurch sind diese Pfannen leicht zu handhaben und man braucht nur wenig oder gar keine Butter zu verwenden. Sie können in der Spülmaschine gereinigt werden, aber es ist immer noch besser, sie von Hand zu reinigen. Die Edënbërg-Pfannen sind in verschiedenen Durchmessern erhältlich.

In der auch in den Niederlanden beliebten belgischen Fernsehsendung Dagelijkse Kost Keramikpfanne bereitet der Fernsehkoch Jeroen Meus jeden Tag ein leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept zu. Die Popularität der Sendung führte zu einer eigenen Kochgeschirrserie, zu der auch eine Keramikpfanne gehört. Adel verpflichtet, deshalb steht bei diesen Produkten die Qualität an erster Stelle. Die Daily Kost Bratpfanne ist für alle Wärmequellen geeignet und bis zu 200 Grad backofenfest.

Die Vollstahlpfanne DeBuyer Mineral B Element bildet bei Gebrauch eine natürliche Antihaftbeschichtung. Das macht diese Pfanne zu einem sicheren und vollständig recycelbaren Produkt. Die Pfanne ist für alle Wärmequellen geeignet und kann auch im Backofen verwendet werden. Die Reinigung ist sehr einfach, man kann sie unter dem heißen Wasserhahn reinigen. Die einzigen Nachteile: Es gibt keinen Deckel und die Pfanne ist ziemlich schwer.

Die Le Creuset Signature Gusseisenpfanne ist nicht gerade billig, aber sie ist eine Pfanne, die ein Leben lang hält. Durch den Gebrauch bildet sich in der Pfanne eine natürliche Antihaftbeschichtung, die Sie nach dem Gebrauch nur mit einem feuchten Tuch reinigen müssen. Die Außenseite ist emailliert und der Griff hat einen Holzgriff. Wegen dieses Griffs kann die Pfanne nicht in den Backofen oder in die Spülmaschine gegeben werden. Die Pfanne hat einen hohen Rand. Ein Glasdeckel ist separat erhältlich.

Die äußerst robuste GreenPan Cambridge Aluminiumpfanne ist mit einer felsenfesten Keramikbeschichtung versehen, auf der Sie problemlos Pfannenwender aus Stahl verwenden können. Die Pfanne ist für alle Wärmequellen geeignet und kann im Backofen bis zu 180 Grad erhitzt werden. Sie kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden, wovon wir aber, wie bei allen Töpfen und Pfannen, abraten. Neben dem Griff hat die GreenPan Cambridge einen zusätzlichen Griff. Das ist kein unnötiger Luxus, denn für eine Aluminiumkasserolle ist sie ziemlich schwer.

Die KitchenAid Stainless Steel Bratpfanne hat einen Boden mit einem Aluminiumkern, der für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung sorgt. Die fünf Schichten, darunter Edelstahl, verlaufen an der Seite dieser Sauteuse. Eine dreischichtige Antihaftbeschichtung verhindert das Anbrennen Ihrer Speisen. Die Sautierpfanne ist für alle Wärmequellen geeignet und kann auch im Backofen bei bis zu 220 Grad eingesetzt werden. Außerdem sieht der glänzende, rußfreie Stahl auf dem Tisch schön aus.

Der 5,5 mm dicke Boden der BK Easy Induction Ceramic enthält eine magnetische Schicht, die diese Bratpfanne perfekt für das Kochen auf Induktion macht. Die Pfanne ist aus Aluminium gefertigt und erhitzt sich schnell und gleichmäßig. Die keramische Antihaftbeschichtung verhindert, dass Ihre Gerichte anbrennen. Außer auf Induktion kann die BK Easy Induction Ceramic Bratpfanne auch auf allen anderen Wärmequellen und im Backofen bei bis zu 160 Grad verwendet werden.

Elektrische Bratpfannen haben den Vorteil, dass man für sie weder ein Kochfeld noch einen Ofen braucht. Man schließt sie einfach an und macht sich an die Arbeit. Die Tristar PZ-2964 ist eine leistungsstarke Bratpfanne, die sich schnell aufheizt und in fünf Stufen eine Temperatur von 280 Grad erreichen kann. Mit einem Durchmesser von 40 cm ist sie sehr großzügig bemessen. Eine Antihaftbeschichtung verhindert das Anbrennen.