Wenn du einen Airfryer hast, macht es viel Spaß, mit ihm zu experimentieren. Die verrücktesten Dinge können manchmal ganz lecker aus dem Airfryer kommen, aber es gibt auch Dinge, die du nicht in den Airfryer geben solltest. Nur ist das vielen Menschen nicht wirklich klar. Wir listen 10 Dinge auf, die NICHT in den Airfryer dürfen.
Hier findest du die besten Airfryer
#1 Backpapier
Ich sehe es ziemlich oft, dass Menschen Backpapier im Airfryer verwenden. Normalerweise unter der Annahme, den Airfryer sauber zu halten. Wir raten jedoch dringend davon ab, Backpapier im Airfryer zu verwenden. Es behindert den Luftstrom, was die Leistung beeinträchtigt, also besser Finger weg davon!
#2 Süße Marinaden
Bei den meisten Marinaden wird Zucker hinzugefügt. Das kann für Fleisch, Fisch oder Huhn sein. Du kannst dir ziemlich süße und sirupartige Soßen oder Marinaden vorstellen. Auch das ist für den Airfryer nicht sinnvoll. Das liegt daran, dass der Airfryer mit recht hohen Temperaturen betrieben wird und diese Marinaden dann karamellisieren und verbrennen. Das führt zu einem bitteren Geschmack.
#3 Sehr leichte Zutaten
Apfelspalten, Nüsse, Kräuterzweige, Samen und so weiter. Das sind alles Zutaten, die du besser nicht in den Airfryer geben solltest. Das liegt daran, dass leichte Zutaten im Airfryer leicht herumfliegen, vom Gebläse angesaugt werden und dann von der heissen Spirale erfasst werden können. Die Zutat brennt und es entsteht Rauch.
#4 Fettes Fleisch
Eigentlich kannst du alles an Fleisch in den Airfryer geben. Aber andererseits solltest du Optionen wie Speckstreifen vielleicht lieber weglassen. Ein Spritzschutz ist notwendig, um bei dieser Art von Fleisch Rauch im Airfryer zu vermeiden. Das Fett im Fleisch wird schmelzen und am Boden der Pfanne abtropfen. Fettspritzer werden gegen die Hitzespirale geblasen und sorgen für einen schmutzigen und rauchenden Airfryer.
#5 Schüsseln, Teller und Schalen, die nicht backofenfest sind
Sei vorsichtig mit Tellern, Schüsseln und Tabletts, die nicht ofenfest sind, da diese schmelzen können. Alles, was du nicht in den Ofen tun kannst, gilt auch für den Airfryer.
#6 Frittierfett und -öl
Ein weiteres absolutes NO GO: Gib NIEMALS Frittierfett oder Öl in die Fritteuse. Er ist für die Bratpfanne gedacht. Der Airfryer begnügt sich mit Heißluft. Du sprühst nur ein wenig Öl über die Speisen und wendest sie dann nach der Hälfte der Garzeit.
#7 Scharfe Gegenstände
Ein weiteres klares NO GO. Keine Metalllöffel, Pfannenwender, Messer, Gabeln und andere scharfe Gegenstände. Diese können die Antihaftbeschichtung beschädigen. Verwende stattdessen Kochgeschirr aus Silikon.
#8 Niedrigwasser
Auch eine kleine Schicht Wasser auf dem Boden einer Pfanne hilft gegen spritzendes Fett. Und ein wenig Wasser mit etwas Zitrone macht den Airfryer leichter zu reinigen. Trotzdem ist es nicht empfehlenswert, die Airfryer-Pfanne mit Wasser zu füllen und sie einzuschalten. Ein Airfryer ist elektronisch, daher solltest du immer vorsichtig mit Wasser und Flüssigkeiten umgehen. Also lass es!
#9 Schmelzender Käse
Käse kann in den Airfryer, aber es ist ziemlich schwierig, Käse im Airfryer bei einer hohen Temperatur zu schmelzen. Wenn du eine Pizza im Airfryer zubereitest, wirst du feststellen, dass du knusprig überbackenen Käse bekommst, also keine Käsestullen mit deinen Pizzapunkten. Das ist möglich, wird aber nicht empfohlen.
#10 Gefrorene Kroketten
Die Standard-Tiefkühlkrokette. Jeder hat sie probiert. Wenn du eine Krokette im Airfryer braten willst, wird sie im Vergleich zu deinen Erwartungen enttäuscht sein. Sie kommt fast genauso blass und oft sogar aufgesprungen heraus. Nicht so knusprig und braun, wie du es gerne hättest.
FAQ
Ganz einfach, sie ist nicht dafür gedacht. Normale Pommes frites sind zum Frittieren gedacht. Airfryer-Pommes sind für den Airfryer konzipiert. Wenn du diese schönen goldbraunen, knusprigen Pommes willst, brauchst du spezielle Airfryer-Pommes.
In den Airfryer passt eine ganze Menge auf einmal, aber wenn der Boden bedeckt ist, ist er voll. Staple nicht, denn dadurch wird dein Essen weniger knusprig und oft nicht gar,
Nein, das kannst du nicht. Wenn du Alufolie in den Airfryer legst, verringert sie den Luftstrom im Airfryer, was zu einer geringeren Leistung führt.taties.
Ein Ofengericht kann in den Airfryer gestellt werden. Das liegt daran, dass sie ofenfest ist. Nicht ofenfestes Geschirr sollte daher nicht in den Airfryer gegeben werden. Diese Gerichte schmelzen bei hohen Temperaturen.